Heerstraße 137, 14055 Berlin
Alpenscheune - Ihre Eventlocation
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Di-So
Küchenschluss
16:00 - 23:00 Uhr
12:00 - 23:00 Uhr
21:30 Uhr
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Speisekarte Tiroler Bauernstuben


Unsere Empfehlung / our recommendation 

Gesottenes Brandenburger Rindertafelspitz, serviert im Kupferkessel, zusammen mit reichlich Rindersuppe und Wurzelgemüse

Erster Gang: Rinderbrühe mit Frittaten
Hauptgang: Zum gesottenen Fleisch servieren wir Rahmspinat und Röst-Erdäpfel sowie Apfelkren und Schnittlauchschmand

Boiled beef topside served in 2 courses.
1st: Broth with vegetables and sliced pancake.
2nd: The beef comes with cream spinach, potato pancake and horseradish with sour cream.

Zwei Gänge / two courses:  29,90 Hauptgang / main: 24,90

Vorspeisen & knackige Salate / starters and salads

Tatar vom Jungbullen mit Aromaten, Bauernbrot und Landbutter
beef tartare with aromatics rye bread and butter

90g - 14,90€
120g - 21,90€


Kitzbühler Bergschinken von unsere Volano-Aufschnittmaschine
mit Gewürzgurken, frischem Kren & Bauernbrot
freshly sliced tyrolean ham with pickles, horseradish and rye bread

10,90 €


Tafelspitz in der Senfkruste gebraten
Pflücksalat und Kernöl
boiled beef topside fried in mustard crust with salad and pumpkinseed oil

10,90 €


Kartoffelrösti mit geräuchertem Zarenlachs und Kaviar
potato pancake with smoked salmon and caviar

12,90 €


Tiroler Bauernsalat
Tyrolean salad

9,90 €


Brotkorb mit Aufstrich
basket of bread with spread

2,50 €

G’ schmackige Suppen / soups

Rinderbrühe mit Frittaten
clear beef bouillon with sliced pancake

6,90 €


Riesling-Senf-Süppchen mit Kitzbühler Bergschinken
cream of Riesling and mustard soup with ham

8,90 €

Hauptgänge / main courses

Brandenburger Bauernente
aus dem Rohr mit gebratenem Spitzkohl & Kartoffelpuffer
roast duck with fried cabbage and potato pancake

22,90 €


Wiener Schnitzel
mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
veal Schnitzel with potato salad and lingonberries

21,90 €


Ausgelöstes Steirisches Backhendl
Erdäpfelsalat & Kernöl
fried boneless chicken with potato salad and pumpkinseed oil

15,90 €


Gebratene Milchkalbsleber
mit Boskoop-Apfel, Stampfkartoffel & gebackenen Zwiebelringen
fried calfs liver with apple, mashed potatoes and onion rings

19,90 €


Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet aus der Müritz
mit Berglinsen / Rieslingschaum
panfried trout filet with lentils / rieslingfoam

21,90 €

Süße Mehlspeisen / dessert

Süße Schupfnudeln mit Zwetschgkenröster mit Vanillesoße
sweet Austrian gnocchi with plum compote and custard

12,00 €


Pochierter Vanillepudding mit frischen Früchten
poached vanilla custard with fresh fruit

9,00 €


Stuben Kaiserschmarrn (ab 2 Portionen)
mit Zwetschkenröster & Apfelmus, Zubereitungszeit ca. 25 min
Austrian style caramellized pancake with plum compote and apple puree; preparation time est. 25 min (min. 2 portions)

19,00 €

Zusatzstoffe & Allergene:
1. mit Süßungsmitteln, 2. chininhaltig, 3. mit Farbstoffen, 4. koffeinhaltig, 5. mit Taurin, 6. mit Antioxidationsmitteln, 7. mit Phosphat (Säuerungsmittel), 8. mit Milcheiweiß, 9. mit Konservierungsstoffen, 10. gewachst, 11. Schwefeldioxid/ Sulfi te (mehr als 10mg/kg o. 10 mg/l), 12. geschwärzt, 13. enthält eine Phenylalaninquelle (z.B. Aspartam), 14. mit Geschmacksverstärker, 15. gekochter Vorderschinken, Formfleisch aus Vorderschinkenteilen zusammengesetzt, 16. hergestellt aus zerkleinertem Fleisch, 17. Stabilisatoren, A. Glutenhaltige Getreide/-erzeugnisse (z.B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut o. Hybridstämme), B. Sellerie/-erzeugnisse, C. Krebstiere/-erzeugnisse, D. Lupine/-erzeugnisse, E. Sesam/-erzeugnisse, F. Fisch/-erzeugnisse, G. Senf/-erzeugnisse, H. Erdnüsse/-erzeugnisse, I. Milch/-erzeugnisse (inkl. Laktose), J. Schalenfrüchte (Nüsse)-erzeugnisse (z.B. Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss o. Queenslandnuss), K. Eier/-erzeugnisse, L. Weichtiere/-erzeugnisse, M. Soja/-erzeugnisse,

additives & allergens:
1. with sweeteners, 2. quinine, 3. with dyes, 4. caffeine, 5. taurine, 6. with antioxidants, 7. with phosphate, 8. with milk protein, 9 with preservatives, 10. waxed, 11. sulfurized (sulfur dioxide / sulphites), 12. blackened, 13. contains a source of phenylalanine (aspartame for example), 14. with flavor enhancers, 15. composed of cooked ham processed meat from ham Share, 16. made from crushed meat, 17. stabilizers A. cereals containing gluten / -products (E.g., wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut, or hybrid strains), B. celery / -products, C. crustaceans / -products, D. lupin/products, E. sesame / -products, F. fi sh / -products, G. mustard / -products, H. peanuts / -products, I. milk / -products, J. nuts (nuts) / -products (E.g., almond, hazelnut, walnut, cashew, pecan nut, paranut, pistachio, macadamia nut, or queenslandnut), K. eggs / -products, L. molluscs / -products, M. soy / -products

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